Motivi per cui il cibo ultra-elaborato potrebbe essere pericoloso per la salute

Il cibo ultra-elaborato e il suo pericoloso impatto sulla nostra salute sono sempre stati un tema di primaria importanza, tra molti scienziati della salute e esperti nutrizionisti.

The a at Glance!

Tra i paesi sviluppati, come gli Stati Uniti, il Regno Unito ecc. quasi il 70% circa delle persone mangia cibo Ultra-elaborato, che rappresenta il consumo del 90% dello zucchero aggiunto.

Mentre la maggior parte dei non trasformati o il cibo minimamente trasformato è senza calorie, il cibo trasformato ha solo il 2% delle calorie, mentre la sua versione ultra-elaborata offre il 21% di calorie dallo zucchero aggiunto, aumentando il rischio di cancro e altri disturbi pericolosi.

Secondo la dieta degli Stati Uniti linee guida, che sono state pubblicate nell'anno 2015; Per evitare i pericoli dei cibi trasformati, è necessario dipendere completamente dalla versione non trasformata, con il limite giornaliero raccomandato del 10% delle calorie totali.

Che cosa è esattamente il cibo trasformato?

Il cibo trasformato è attualmente disponibile in tutti i corridoi del mercato; e ha già dimostrato di essere pericoloso per la salute. Il cibo trasformato ha segnato la loro presenza ovunque, dalla pesca, dai prodotti da forno ai prodotti lattiero-caseari, nonché in prodotti dietetici, bevande e prodotti surgelati. In generale, l'identificazione degli alimenti ultra-elaborati viene effettuata con riferimento al sistema di classificazione degli alimenti NOVA proposto dai ricercatori brasiliani e canadesi; secondo cui, il cibo è stato diviso in quattro gruppi, come:

Alimenti freschi o alimenti minimamente trasformati: questi includono componenti commestibili di diversi animali e piante senza aggiungere nulla in più come sale e / o zucchero.

ingredienti: comprendono ingredienti a base di oli vegetali, dolcificanti artificiali, aceto e sale. Si ritiene che questi ingredienti malvagi siano responsabili dell'innalzamento del colesterolo LDL e dei trigliceridi, che a loro volta possono aumentare il rischio di aterosclerosi e di disturbi cardiovascolari.

Alimenti ultra-elaborati: includono alimenti altamente trasformati con tutti i tipi di additivi, come conservanti, dolcificanti artificiali, coloranti artificiali, additivi chimici e glutammato monosodico (MSG) ecc. che sono altamente pericolosi per la salute, come cibo in scatola, pane, patatine fritte, ecc.

Come si può individuare il cibo ultra-elaborato nei negozi?

 cibo ultra-elaborato Alcuni esperti hanno suggerito alcune linee guida per individuare il cibo ultra-elaborato, secondo il quale per prima cosa mentre si acquista un prodotto alimentare è necessario leggere l'elenco completo degli ingredienti. E se nell'elenco sono presenti più di 5 componenti, si tratta di un alimento ultra-elaborato.

In secondo luogo, è necessario verificare sempre il tipo di ingredienti e la realtà effettiva del prodotto.

Un'altra regola del pollice comune di identificare il cibo ultra-elaborato è cercare ingredienti come zucchero, grassi e sale; e se tutti sono presenti nel prodotto, è sicuramente un prodotto alimentare ultra-elaborato.

Un altro criterio generale che può essere utile per discernere se il prodotto viene elaborato o meno può essere il costo, l'imballaggio esterno e l'extra -culinary preparazione. Su un cibo medio trasformato è costoso con un imballaggio attraente per attirare l'attenzione del cliente.

Quali sono le conseguenze del cibo ultra-elaborato?

Poiché è stato ora chiarito che la maggior parte del cibo che mangiamo viene elaborato in alcuni o l'altro modo. I frutti vengono tagliati dagli alberi, la carne viene macinata sulla macchina e il burro, così come i formaggi, sono i prodotti del latte che sono separati da esso e agitati nella macchina, prima di essere presentati ai clienti. L'unica differenza tra questi alimenti ultra-elaborati è che alcuni sono trattati chimicamente e altri sono lavorati meccanicamente.

È inoltre fondamentale capire in che modo questi alimenti trasformati sono pericolosi per la salute, esponendoti al rischio di cancro e altri malattie. Ecco come il cibo ultra-elaborato può essere fatale per la tua salute.

Alto contenuto di zucchero artificiale

 colesterolo "width =" 800 "height =" 523 "srcset =" https://i0.wp.com/greendiary.com/wp-content/uploads /2018/10/cholesterol-level.jpg?w=600&ssl=1 600w, https://i0.wp.com/greendiary.com/wp-content/uploads/2018/10/cholesterol-level.jpg?resize= 216% 2C141 & ssl = 1 216w, https://i0.wp.com/greendiary.com/wp-content/uploads/2018/10/cholesterol-level.jpg?resize=300%2C196&ssl=1 300w, https: // i0.wp.com/greendiary.com/wp-content/uploads/2018/10/cholesterol-level.jpg?resize=585%2C382&ssl=1 585w "sizes =" (max-width: 800px) 100vw, 800px "dati -recalc-dims = "1" /> Gli alimenti trasformati sono generalmente caricati con dolcificanti artificiali che impartiscono calorie vuote.Il loro valore nutrizionale, una volta valutato è stato quasi correlato a zero.Gli studi hanno ulteriormente stimato molti effetti devastanti sulla salute, come l'insulino-resistenza, aumento del colesterolo cattivo e dei trigliceridi, del fegato grasso e dell'intolleranza addominale, quindi non dovresti essere sorpreso di sapere a questi alimenti trasformati che sono ricchi di zuccheri artificiali può portare a malattie cardiache, obesità, cancro e diabete. </p>
<h2> Il cibo è progettato per essere sovrasfruttato </h2>
<p> Mangiare cibo buono e gustoso è una tendenza umana comune. I nostri test gemme sono adottati per navigare gli integratori alimentari naturali verso le loro controparti elaborate. A questo proposito, il nostro appetito naturale può portarci verso cibi dolci, grassi e salati, poiché è caricato con calorie vuote che sono essenziali per la nostra sopravvivenza. </p>
<p> Per guidare la feroce competizione nel mercato di oggi, molti produttori progettano alimenti essere molto attraente e gratificante; portando al suo sovra-consumo. Vari studi hanno valutato che l'eccessivo valore di ricompensa degli alimenti trasformati aggira sempre il meccanismo intrinseco di regolazione del bilancio energetico e il mantenimento di un peso sano negli individui. Tuttavia, questa esclusione del meccanismo interno ha raggiunto un livello che ha iniziato a influire sulla nostra salute. Gli scienziati hanno spiegato il fenomeno come l'ipotesi della ricompensa alimentare dell'obesità. </p>
<h2> Ingredienti artificiali </h2>
<p> <img data-attachment-id= 16 ottobre 2018 di Dr. Prem Community Writer

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